经营者和消费者之间存在怎样的法律关系？

经营者和消费者之间的法律关系是基于消费活动而产生的一种权利义务关系。简单来说，就是在买卖等消费行为中，双方都受到法律的约束，享有一定权利，同时也要履行相应义务。

从消费者角度来看，消费者享有一系列法定权利。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有安全权，即消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。比如，购买到有质量问题的食品导致身体不适，就侵犯了消费者的安全权。消费者还享有知情权，有权知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况。像商家售卖商品时，必须如实告知商品的成分、性能、使用方法等信息。此外，消费者还有自主选择权、公平交易权、求偿权等。

而经营者则负有相应的义务。经营者有保证商品和服务安全的义务，要确保提供的商品或服务符合保障人身、财产安全的要求。同时，经营者有提供真实信息的义务，不得作虚假或者引人误解的宣传。如果经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

这种法律关系旨在平衡经营者和消费者的利益，保障消费市场的公平、有序。当消费者的合法权益受到侵害时，可以依据相关法律规定，通过与经营者协商和解、请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解、向有关行政部门投诉、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁以及向人民法院提起诉讼等途径来维护自己的权益。