企业劳动合同期限最低要签多久？

劳动合同的最短期限法律并没有明确的强制性规定，具体时长可由用人单位与劳动者协商确定。不过在实践及相关法律规定中，有一些情况可供参考。

首先，从劳动合同的类型来看，主要分为固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同以及以完成一定工作任务为期限的劳动合同。

对于固定期限劳动合同，虽然法律未对最短期限作限制，但如果劳动合同期限低于3个月的，或者以完成一定工作任务为期限的劳动合同，不能约定试用期；而劳动合同期限3个月以上的，则需根据约定的试用期来决定合同期限。例如，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月。

对于无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。出现如劳动者在该用人单位连续工作满十年等法定情形时，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。

以完成一定工作任务为期限的劳动合同，是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。当该项工作完成后，劳动合同即终止。

法律依据主要是《劳动合同法》的相关规定，例如第十五条规定了以完成一定工作任务为期限的劳动合同的相关内容；第十九条对不同期限劳动合同的试用期进行了规定。