应付工资占销售额的比例是多少？

在我国法律中，并没有明确规定应付工资占销售额的固定比例。不过，工资的支付是有相关法律规定来保障劳动者权益的。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》第四十八条规定，国家实行最低工资保障制度。用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。这意味着，无论销售额多少，企业支付给员工的工资不能低于当地规定的最低工资。这是一个底线要求，确保劳动者能够获得维持基本生活的收入。

其次，《工资支付暂行规定》中规定，工资应当以法定货币支付，用人单位应将工资支付给劳动者本人。工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付一次。这些规定保障了劳动者按时、足额获得工资的权利。

虽然法律没有对应付工资占销售额的比例作出规定，但从企业经营和管理的角度来看，企业需要根据自身的经营状况、行业特点等因素来合理确定工资水平和比例。不同行业的工资占比会有较大差异，劳动密集型行业工资占销售额的比例通常会相对较高，而技术密集型行业可能会相对较低。企业可以参考同行业的平均水平，结合自身的盈利情况和发展战略，制定合理的工资政策，以平衡企业的成本和员工的权益。