哪些属于食品经营许可的范围？

食品经营许可，简单来说就是商家从事食品经营活动时需要获得的一种合法凭证，只有拿到这个许可，才能在法律允许的范围内卖食品。

根据《食品经营许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。这里面涵盖了很多方面。

首先是食品销售类，包括商场、超市、便利店这些地方销售预包装食品、散装食品等。预包装食品就是那些有固定包装、标明了各种信息的食品，像我们常见的方便面、薯片等；散装食品则是没有预先定量包装，需要称重销售的，比如散称的糖果、坚果等。

其次是餐饮服务类，这包含了餐馆、快餐店、小吃店等提供餐饮服务的场所。不管是只提供堂食，还是有外卖服务，都属于食品经营许可的范围。比如我们去吃火锅、吃炒菜的饭店，它们都得有这个许可。

还有单位食堂也在许可范围内，像学校食堂、企业食堂等，为特定人群提供餐饮服务的也需要办理。另外，还有一些销售自制食品的情况，比如你打算在店里做烘焙食品再售卖，这就属于餐饮服务中的自制食品经营，也是要办理食品经营许可的。总之，只要是以营利为目的的食品经营活动，基本上都要办理食品经营许可。