食品质量问题该投诉到哪个部门？

当遇到食品质量问题时，可根据不同情形向以下部门进行投诉。

首先是市场监督管理部门。市场监督管理部门负责对食品生产、销售等各个环节进行监管。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十五条规定，县级以上人民政府食品安全监督管理等部门应当公布本部门的电子邮件地址或者电话，接受咨询、投诉、举报。对接到的咨询、投诉、举报，应当及时答复、核实、处理。如果消费者发现购买的食品存在质量问题，比如食品中有异物、变质等情况，都可以向市场监督管理部门投诉。他们会对涉事商家进行调查，若情况属实，会依法对商家作出相应处罚。

其次是消费者协会。消费者协会是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会组织。当消费者遇到食品质量问题与商家协商无果时，可以向消协投诉。《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十七条明确了消费者协会的职责，其中就包括受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解。消协会根据消费者提供的情况，与商家进行沟通协商，促使问题得到解决。

此外，如果涉及食品安全问题造成了人身伤害，还可以向卫生健康部门反映。卫生健康部门会对相关的食品安全事故进行调查处理，保障公众的健康安全。总之，消费者在遇到食品质量问题时，可根据自身情况选择合适的部门进行投诉，以维护自己的合法权益。