question-icon 下列选项中不属于食品安全标准内容的是哪种情况呢?

我在学习食品安全相关知识,遇到一个题目问哪些不属于食品安全标准内容,我有点迷糊了。我想知道从法律规定来看,食品安全标准到底涵盖哪些方面,哪些是明确不在标准内容里的,希望能有专业解答。
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  • #食品安全
answer-icon 共1位律师解答

食品安全标准是保障公众身体健康,规范食品生产经营活动的重要依据。要了解哪些不属于食品安全标准内容,首先得清楚食品安全标准具体包含什么。 依据《中华人民共和国食品安全法》第二十六条,食品安全标准内容主要有:食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;食品生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的质量要求;与食品安全有关的食品检验方法与规程;其他需要制定为食品安全标准的内容。 简单来说,食品安全标准主要围绕食品本身的安全指标、添加剂使用、特定人群食品营养、食品标识、生产卫生、质量以及检验方法等方面。而一些和食品安全没有直接关联的内容,比如食品的品牌宣传语、食品的外观艺术设计(只要不影响安全)、食品的销售模式等,通常不属于食品安全标准的范畴。这些方面更多地受广告法、知识产权法等其他法律法规的约束,而不是食品安全标准的规制对象。

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