超市被人举报有过期食品都要罚款吗？

在法律层面，超市被人举报有过期食品并非都要罚款，这需要根据具体情况来判定。

首先，我们要明确销售过期食品这种行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。根据该法第三十四条，禁止生产经营超过保质期的食品。如果超市确实存在销售过期食品的情况，按照第一百二十四条，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

然而，存在一些法定的免责情形。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条，食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。也就是说，如果超市能够证明自己在采购食品时履行了必要的查验义务，不知道食品过期，并且能提供食品的合法进货来源，那么可能不会被罚款。

综上所述，超市被举报有过期食品不一定都会被罚款，关键在于超市是否能证明自身在采购和销售过程中尽到了应有的注意义务。