食堂开销是否可以在税前抵扣？

在企业税务处理中，食堂开销能否在税前抵扣需要分情况来看。

首先，我们要了解什么是税前抵扣。简单来说，税前抵扣就是企业在计算应纳税所得额时，可以把一些符合规定的支出从收入中扣除，这样就可以少交一部分税。

对于食堂开销，如果是福利性质的食堂，比如公司为员工提供免费的工作餐，这种情况下，食堂相关的费用属于职工福利费范畴。根据《中华人民共和国企业所得税法》及其实施条例规定，企业发生的职工福利费支出，不超过工资、薪金总额14%的部分，准予扣除。也就是说，企业可以将食堂开销计入职工福利费，但在税前扣除时，要受到工资、薪金总额14%这个比例的限制。例如，企业当年工资、薪金总额为100万元，那么职工福利费税前扣除的上限就是100×14% = 14万元，如果食堂开销加上其他职工福利费用不超过14万元，就可以在税前全额扣除；如果超过了14万元，超过部分就不能在当年税前扣除了。

如果食堂是独立核算的，对外经营，那么食堂的收入和成本按照正常的经营业务进行税务处理。其成本可以按照企业所得税法规定的成本、费用扣除原则进行扣除，比如符合规定的采购食材成本、员工工资等可以在计算食堂经营所得时扣除。但需要注意的是，食堂要按照规定进行纳税申报，缴纳相应的增值税等税款。

此外，企业要对食堂开销进行税前抵扣，还需要取得合法有效的凭证，比如采购食材的发票等。没有合法凭证的支出，一般是不能在税前扣除的。总之，食堂开销能否在税前抵扣以及如何抵扣，要根据食堂的性质、相关规定和实际情况来确定。