员工不签离职证明，公司能停社保吗？

从法律角度来讲，员工不签离职证明，公司能否停社保需要分情况来看。

首先，我们要明白几个关键的法律概念。离职证明是用人单位与劳动者解除劳动关系的书面证明，是劳动者进行失业登记的必备条件。而社保是国家为了保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的一种社会保障制度。用人单位和劳动者都有缴纳社保的义务。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。这意味着，在员工离职后，用人单位有义务为员工办理社保减员等手续。

但是，员工不签离职证明并不等同于劳动关系未解除。如果双方的劳动关系已经实际解除，比如员工已经不再到岗工作，公司也不再发放工资等，满足解除劳动关系的实质条件时，公司可以按照规定办理社保停缴手续。不过，公司最好要保留好能够证明双方劳动关系已经解除的相关证据，比如离职申请、工作交接记录等。

然而，如果仅仅因为员工不签离职证明，公司就擅自停缴社保，而双方劳动关系实际上并未合法解除，那么公司可能面临法律风险。员工可以以公司未依法缴纳社保为由，要求公司补缴社保，并可能主张经济补偿等权益。所以，公司应该谨慎处理，最好与员工积极沟通，协商解决离职证明的问题，在合法合规的前提下办理社保停缴手续。