可以先开业再办食品许可证吗？

不可以先开业再办食品许可证。食品许可证是从事食品经营活动的重要凭证，它能保障食品安全，保护消费者的健康和权益。

从法律角度来看，《中华人民共和国食品安全法》第三十五条明确规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

如果商家先开业再办食品许可证，一旦被监管部门发现，就会面临上述的处罚，这会给商家带来严重的经济损失。而且，没有食品许可证意味着商家的经营条件可能没有达到食品安全的相关标准，这不仅危害消费者的健康，也会影响商家自身的信誉和长期发展。所以，为了合法合规经营，保障消费者和自身的利益，商家应该在取得食品许可证后再开业。