短保商品在最后一天可以销售吗?
我在超市工作,负责管理食品区。最近进了一批短保商品,明天就是保质期最后一天。我不确定这种情况下还能不能把它们摆上货架销售,要是卖了会不会违反法律规定啊?很担心这方面的问题,希望能得到解答。
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短保商品指的是那些保质期相对较短的商品,一般在几天到几十天不等。关于短保商品在保质期最后一天是否可以销售,需要从法律规定和实际情况两方面来看。 从法律规定上来说,《中华人民共和国食品安全法》第三十四条明确规定,禁止生产经营超过保质期的食品。而保质期最后一天并不等同于超过保质期,只要商品还在标注的保质期内,其质量在理论上是符合相关标准的,是可以进行销售的。这里的保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。 不过,在实际销售中,商家有责任确保商品在整个保质期内质量稳定、符合食品安全标准。虽然在保质期最后一天销售短保商品本身不违法,但商家应当对商品的质量状况进行检查。如果商品出现变质、异味、外观损坏等不符合食品安全要求的情况,即便在保质期内,也不能进行销售。此外,商家还应遵循诚实信用原则,明确向消费者告知商品的保质期情况,保障消费者的知情权,让消费者自主选择是否购买。

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