还没开始工作，是否能协商解除合同？

从法律角度来讲，还没开始工作时是可以协商解除合同的。这里涉及到合同协商解除的概念，简单来说，就是合同双方当事人通过自愿沟通、达成一致意见，来结束他们之间签订的合同关系。

依据《中华人民共和国民法典》第五百六十二条规定，当事人协商一致，可以解除合同。也就是说，只要你和用人单位双方都愿意，就能够协商解除之前签订的合同。

在实际操作中，你还没开始工作，相对来说对用人单位造成的影响可能较小，协商解除合同成功的可能性较大。你可以主动和用人单位进行友好沟通，说明你的情况和想法。如果用人单位同意，双方可以就解除合同的相关事宜，比如是否需要支付一定补偿（如果合同中有相关约定）等达成一致，并形成书面的解除协议。

不过，要是合同里有明确约定在这种情况下你需要承担违约责任，那么你可能要按照合同约定承担相应责任。但如果违约责任的约定明显不合理，你也可以和用人单位进一步协商调整。总之，在协商解除合同的过程中，要遵循诚实信用原则，妥善处理好相关事宜，避免给自己带来不必要的法律纠纷。