夫妻首套房的定义是什么？

夫妻首套房的定义在不同政策场景下可能有所不同，不过一般来说，是指夫妻双方名下没有任何房产登记记录，在准备购买第一套住房时，该住房就会被认定为首套房。

从银行贷款认定的角度来看，按照《中国人民银行、中国银行业监督管理委员会关于进一步做好住房金融服务工作的通知》等相关规定，对于贷款购买首套普通自住房的家庭，贷款最低首付款比例为30%，贷款利率下限为贷款基准利率的0.7倍。若夫妻双方在央行征信系统里没有贷款买房的记录，名下也没有房产登记，那么此次购房通常会被银行认定为首套房。例如，夫妻二人之前从未使用过贷款买房，在房产登记部门也无房产信息，这时他们贷款买房就符合银行首套房的认定标准。

从房产交易税收优惠政策的角度来讲，根据《财政部、国家税务总局、住房城乡建设部关于调整房地产交易环节契税 营业税优惠政策的通知》，对个人购买家庭唯一住房（家庭成员范围包括购房人、配偶以及未成年子女），面积为90平方米及以下的，减按1%的税率征收契税；面积为90平方米以上的，减按1.5%的税率征收契税。这里的家庭唯一住房其实在一定程度上和首套房的概念相关联。也就是说，如果夫妻双方名下没有其他房产，此次购买的住房就是他们家庭的唯一住房，在契税缴纳上就能享受相应的优惠政策。

结合你所说的情况，你爱人婚前的房子已经卖掉，若在房产登记部门查询不到相关房产记录，并且在银行征信系统里也没有关于该套房子的贷款记录，那么你们现在买房大概率是可以被认定为首套房的。不过具体的认定还需要根据当地的房产政策、银行规定等来确定。