工伤的护工费和营养费是如何定义的？

工伤的护工费和营养费在法律上有着明确的定义和规定。

首先来看护工费，它其实就是在工伤职工在治疗和康复期间，因生活不能自理而需要他人护理所产生的费用。依据《工伤保险条例》第三十四条规定，工伤职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费。生活护理费按照生活完全不能自理、生活大部分不能自理或者生活部分不能自理3个不同等级支付，其标准分别为统筹地区上年度职工月平均工资的50%、40%或者30%。对于在停工留薪期内需要护理的，由所在单位负责。如果单位未安排护理，那么就需要按照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准向工伤职工支付护理费。

而营养费，在工伤保险相关规定中并没有专门提及，但在实际处理工伤赔偿时，也会考虑到这一费用。从法律意义上来说，营养费是为了帮助工伤职工恢复身体机能，补充必要营养所支出的费用。在司法实践中，营养费的确定通常会参考医疗机构的意见。如果医疗机构在诊断证明等材料中明确提出需要加强营养，那么工伤职工就有权主张营养费。一般会结合工伤职工的伤残情况、身体恢复状况等因素，由法院或相关部门酌情确定具体的金额。