国家机关的职工食堂是否交房产税？

首先，我们来了解一下房产税的概念。房产税是以房屋为征税对象，按房屋的计税余值或租金收入为计税依据，向产权所有人征收的一种财产税。

根据《中华人民共和国房产税暂行条例》第五条规定，国家机关、人民团体、军队自用的房产免纳房产税。这里的“自用房产”指的是这些单位本身办公、业务和生活使用的房产。

对于国家机关的职工食堂是否缴纳房产税，关键在于判断该食堂是否属于国家机关自用房产的范畴。如果这个职工食堂是专门为国家机关的职工提供餐饮服务，供本单位职工在工作期间就餐使用，属于国家机关自用房产的一部分，那么按照规定是可以免纳房产税的。

但是，如果该职工食堂存在对外经营的情况，例如向社会公众提供餐饮服务并收取费用，那么对外经营部分所对应的房产就不符合“自用”的条件，这部分房产就需要按照规定缴纳房产税。其应纳税额的计算，依照房产原值一次减除10%至30%后的余值计算缴纳。具体减除幅度，由省、自治区、直辖市人民政府规定。如果没有房产原值作为依据，由房产所在地税务机关参考同类房产核定。房产出租的，以房产租金收入为房产税的计税依据。税率方面，依照房产余值计算缴纳的，税率为1.2%；依照房产租金收入计算缴纳的，税率为12%。