食品药品监督管理部门如何实施食品经营许可？

食品药品监督管理部门实施食品经营许可，是保障食品安全、规范食品经营活动的重要举措。食品经营许可，通俗来讲，就是食品经营者获得合法从事食品经营活动的一种凭证，有了这个凭证，才能在法律允许的范围内销售食品。

根据《食品经营许可管理办法》的规定，食品药品监督管理部门实施食品经营许可时，首先要对申请人的资格进行审查。申请人需要具备一定的条件，比如要有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。

在申请阶段，申请人应当向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等材料。

食品药品监督管理部门收到申请后，会对申请材料进行审查。如果申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期；如果申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容；如果申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。

受理申请后，食品药品监督管理部门会根据实际情况对申请人的经营场所进行现场核查。现场核查主要看场所的实际情况是否与申请材料中描述的一致，是否符合食品安全的要求等。经过审查和现场核查，如果申请人符合食品经营许可条件，食品药品监督管理部门会作出准予许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证；如果不符合许可条件，会作出不予许可的书面决定并说明理由。