员工离职后，企业必须在多久内结算并支付工资？

员工离职后，企业应当在解除或者终止劳动合同的时候一并结算并支付工资。工资需以货币形式支付，并且要按照双方劳动合同中的约定以及员工实际工作天数来计算。

这一规定的法律依据是《工资支付暂行规定》第九条，该条明确指出，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。

在实践中，不同企业可能会有不同的操作方式。有些企业会选择在员工离职当日即刻结清所有工资款项，这是符合法律规定且对员工权益保障较为有利的做法。而有些企业可能会选择在员工离职后的一个月内完成工资结算，还有部分企业可能会将结算日期推迟至下个月份，但这些做法如果没有与员工事先依法作出约定，是不符合法律规定的。

如果用人单位不予结清工资，员工可以通过申请劳动仲裁等合法途径来维护自己的权益。此外，如果双方对支付时间和方式依法作了其他约定的，则也可以按其约定来进行工资结算和支付。