员工离职后多久不发工资才算拖欠工资？

一般来说，自离职之日起，30日内未发放员工薪资即视为工资延滞，若超过此期限，即可判定为工资拖欠现象，具体金额则须根据相关协议或约定履行；且在劳动合同终止之时，理当一次性全额支付。薪资发放日期必须符合用人单位与劳动者间所达成的约定。若碰巧遇到法定节假日或者休息日，则应提前至最近的工作日进行支付。

法律依据方面，根据《工资支付暂行规定》第九条规定，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。同时，《劳动争议调解仲裁法》第九条规定，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，或者拖欠工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金的，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。

也就是说，从法律层面明确了用人单位在员工离职时应及时结清工资，以保障劳动者的合法权益。如果用人单位未能按照规定支付工资，劳动者有权通过合法途径维护自己的权益。