食物中毒后该如何找商家赔偿？

当遭遇食物中毒想要找商家赔偿时，可按以下步骤进行。首先，要明确这涉及到消费者权益保护以及侵权责任的法律问题。《中华人民共和国消费者权益保护法》赋予了消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。当消费者因食用商家提供的食物导致食物中毒，这明显是商家侵害了消费者的人身安全权利。

第一步，要及时就医并保留好相关的证据。就医记录、诊断证明、病历、医疗费用票据等，这些都是证明你食物中毒以及所遭受损失的重要依据。比如你去医院看诊，医生会根据你的症状进行检查和诊断，开具的诊断证明会明确你是食物中毒，而医疗费用票据则可以证明你为治疗花费了多少钱。

第二步，与商家进行协商。你可以直接找到商家，向他们说明你在他们店里就餐后出现食物中毒的情况，并出示你保留的证据，要求他们承担相应的赔偿责任，赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费等。如果身体因食物中毒留下了后遗症，还可以要求赔偿后续的治疗费用等。比如你因为食物中毒耽误了工作，产生了误工损失，就可以向商家提出这方面的赔偿要求。

第三步，如果与商家协商不成，你可以向相关的监管部门投诉。比如拨打12315向消费者协会或者市场监督管理部门投诉，他们会对该商家进行调查和处理。监管部门会根据调查结果，责令商家承担相应的责任。

第四步，如果上述方法都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径，向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的诉求，法院会根据事实和法律规定作出公正的判决。