在饭店吃野生菌中毒店家是否需要赔钱？

在饭店吃野生菌中毒，店家是否需要赔钱，需要根据具体情况来判断。

首先，从法律角度来看，根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。在饭店用餐这一场景中，饭店作为经营场所的经营者，有义务提供安全的食品。如果店家明知野生菌可能存在安全风险，比如没有正确处理野生菌，或者提供了本身就有毒性的野生菌，导致顾客食用后中毒，那么店家显然没有尽到安全保障义务，需要对顾客进行赔偿。

其次，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。所以，要是饭店提供的野生菌不符合食品安全标准，造成顾客中毒，顾客可以向店家要求赔偿损失，包括医疗费、误工费、营养费等合理费用。

然而，如果店家能够证明自己已经尽到了合理的注意义务，比如野生菌来源正规、有检验合格证明，并且按照正确的方式进行加工处理，但顾客仍然中毒，可能是顾客自身对野生菌过敏或者其他特殊原因导致的，那么店家可能不需要承担全部赔偿责任。不过，店家仍可能需要承担一定的公平责任，具体的责任划分需要根据实际情况，由法院来判定。

总之，在饭店吃野生菌中毒后，顾客应及时就医并保留好相关证据，如消费凭证、医院诊断证明等，然后可以先与店家协商赔偿事宜。如果协商不成，可以向消费者协会、食品药品监管部门等相关机构投诉，也可以通过法律途径，向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。