餐馆拖欠工资该如何处理？

如果餐馆拖欠工资，您可以通过以下几种途径解决：

首先是与餐馆协商。直接和餐馆负责人沟通，明确指出他们拖欠工资的行为是违法的，要求在合理的时间内支付所欠工资。在协商过程中，注意保留相关证据，比如谈话录音等，万一后续需要，这些证据能发挥作用。

其次是向劳动监察部门投诉。您要带上本人身份证、劳动合同，要是没有劳动合同，能证明劳动关系存在的证据材料也可以，像工作证、考勤记录、工资支付记录等，前往当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门会依照法律规定进行调查处理，责令餐馆限期支付工资。这是因为《劳动保障监察条例》明确规定，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，劳动保障行政部门会责令限期支付 。

要是协商和投诉都没能解决问题，还可以申请劳动仲裁。向劳动争议仲裁委员会申请仲裁时，需要提交仲裁申请书、证据材料等，要求餐馆支付拖欠的工资以及可能产生的经济补偿等。依据《中华人民共和国劳动法》第七十七条，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。仲裁裁决生效后，如果餐馆还是不支付工资，您就可以向法院申请强制执行。

另外，根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。

相关概念：

劳动仲裁：是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。

支付令：是人民法院依照民事诉讼法规定的督促程序，根据债权人的申请，向债务人发出的限期履行给付金钱或有价证券的法律文书。