酒店客人摔倒要求赔偿该如何处理？

当酒店客人摔倒要求赔偿时，首先要明确酒店是否需要承担责任。这主要看酒店是否尽到了安全保障义务。安全保障义务通俗来讲，就是酒店有责任为客人提供一个安全的消费环境，比如地面要防滑、通道不能有障碍物、警示标识要清晰等。

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。

如果客人摔倒确实是因为酒店没有尽到安全保障义务，比如地面有水渍未及时清理且没有设置防滑标识，那么酒店就需要承担赔偿责任。赔偿的范围一般包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。具体的赔偿金额要根据客人的实际损失来确定。

如果客人自身存在过错，比如客人是因为醉酒、奔跑等原因摔倒，那么可以适当减轻酒店的责任。在处理这类纠纷时，酒店和客人可以先进行协商解决。如果协商不成，客人可能会通过诉讼的方式来解决，此时酒店需要积极应诉，提供相关证据来证明自己是否尽到了安全保障义务。