老板不给非正式员工买社保违法吗？

首先，我们要明确“非正式员工”这个概念。在法律层面，并没有“非正式员工”这样一个严格的界定，一般可能涉及到的是试用期员工、兼职人员、劳务派遣人员等不同情况。

对于试用期员工，根据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。这意味着，试用期包含在劳动合同期限内，只要用人单位与劳动者建立了劳动关系，就应当为劳动者缴纳社会保险，即使是处于试用期的所谓“非正式员工”，老板不为其购买社保也是违法的。

如果是兼职人员，分为两种情况。一种是非全日制用工，根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同。同时，《社会保险法》规定，非全日制从业人员可以由个人缴纳基本养老保险和基本医疗保险。也就是说，对于非全日制的兼职员工，用人单位没有强制为其缴纳社保的义务，但如果双方有约定由单位缴纳，单位不缴纳则构成违约。另一种是普通的兼职，若兼职人员与用人单位建立了劳动关系，单位也需要按照规定缴纳社保。

对于劳务派遣人员，根据《劳务派遣暂行规定》，劳务派遣单位应当依法为被派遣劳动者缴纳社会保险费，并办理社会保险相关手续。所以如果是劳务派遣形式的“非正式员工”，派遣单位不缴纳社保也是违法的。

如果老板不给应该购买社保的员工购买社保，员工可以先与老板协商，要求其补缴社保。如果协商不成，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。