生产日期漏打有允许范围吗?

我开了个小食品厂,最近在生产过程中发现部分产品漏打了生产日期。我想知道在法律上,生产日期漏打有没有允许的范围呢?要是有漏打的情况,会面临什么样的后果呢?我很担心这会给我带来麻烦,希望能了解清楚相关规定。
张凯执业律师
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在我国,关于食品等产品的生产日期标注有着严格的要求,一般来说,是不允许出现生产日期漏打情况的,不存在所谓的‘允许范围’。


《中华人民共和国食品安全法》第六十七条明确规定,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明生产日期等事项。这意味着产品必须清晰、准确地标注生产日期,以保障消费者的知情权和选择权。


从法律角度来看,产品的生产日期是重要的质量信息。消费者可以通过生产日期来判断产品的新鲜度和保质期,从而决定是否购买和食用。如果产品漏打生产日期,消费者就无法获取这一关键信息,这可能会对他们的消费决策和身体健康产生潜在风险。


对于生产者来说,如果出现生产日期漏打情况,可能会面临一系列的法律后果。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条规定,违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。其中就包括生产经营标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂的情形。


此外,除了食品安全领域,在其他商品生产中,《产品质量法》也对产品标识作出了规定,要求产品或者其包装上的标识必须真实,并要有生产日期等信息。如果违反规定,也会面临相应的行政处罚。所以,企业应该严格遵守相关法律法规,确保产品生产日期标注准确无误。

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