法律规定食品生产企业每年需要送检几次？

在我国，目前并没有统一的法律条文明确规定食品生产企业每年具体的送检次数。

不过，不同的法律和规定从多个方面对食品生产企业的产品质量检测作出了要求。依据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。这意味着企业自身需要对产品质量进行严格把控，要进行一定的检验检测。

另外，《食品生产许可管理办法》也要求食品生产者按照食品安全标准对所生产的食品进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。企业可以自行检验，也可以委托有资质的食品检验机构进行检验。

在实际操作中，送检次数通常由多种因素决定。比如食品的种类，如果是高风险食品，像乳制品、婴幼儿食品等，监管部门可能会要求企业增加送检频次。还有企业的信誉状况，信誉良好、管理规范的企业，送检频次可能相对较低；而有不良记录的企业，可能会被要求更频繁地送检。此外，地方监管部门也会根据当地的实际情况和食品安全状况，对企业提出不同的送检要求。所以，食品生产企业要密切关注相关法律政策的变化，以及当地监管部门的具体要求，以确定合适的送检次数。