承诺承担工资和社保有什么法律责任？

在法律层面，当你做出承诺承担工资和社保时，这实际上构成了一种具有法律约束力的约定。从概念上来说，承诺是一方对另一方做出的愿意履行某种义务的表示，一旦对方接受了这个承诺，就形成了一个合同关系，哪怕这种承诺没有以书面合同的形式呈现，但在符合一定条件下，也是具有法律效力的。

从工资方面来看，根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。当你承诺承担工资后，你就有义务按照约定的时间和金额向员工支付工资。如果没有履行这个义务，员工有权通过合法途径来维护自己的权益，比如向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁。一旦劳动仲裁或法院判决你需要支付工资，而你仍然拒不支付，可能会面临行政处罚，情节严重的还可能构成拒不支付劳动报酬罪。

再看社保部分，依据《中华人民共和国社会保险法》规定，用人单位和个人依法缴纳社会保险费。虽然你不是传统意义上的用人单位，但当你承诺承担社保时，就相当于承担了为员工缴纳社保的义务。如果不履行该义务，社会保险费征收机构会责令限期缴纳或者补足，并自欠缴之日起，按日加收万分之五的滞纳金；逾期仍不缴纳的，由有关行政部门处欠缴数额一倍以上三倍以下的罚款。而且员工因为未缴纳社保而遭受的损失，比如无法享受医保待遇等，你可能需要承担赔偿责任。

所以，一旦做出了承担工资和社保的承诺，就要认真履行义务，否则会面临一系列的法律责任。