农民工要工资找哪个部门最快？

对于农民工要工资找哪个部门最快这个问题，以下几个部门可以考虑。

首先是劳动监察部门。劳动监察部门是政府设立的专门监督和检查用人单位遵守劳动法律法规情况的机构。根据《劳动保障监察条例》第十一条，劳动保障行政部门对用人单位支付劳动者工资和执行最低工资标准的情况实施劳动保障监察。当农民工遇到工资被拖欠问题时，可以向劳动监察部门投诉。他们会对用人单位进行调查，如果发现用人单位确实存在拖欠工资的违法行为，会责令其限期支付；逾期不支付的，会加付赔偿金。这种方式的优点是程序相对简单，处理速度可能较快，能够直接对用人单位进行监督和处罚。

其次是劳动争议仲裁委员会。如果农民工与用人单位之间就工资问题存在争议，比如对工资数额、支付方式等有不同意见，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。依据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议属于劳动争议仲裁的受案范围。仲裁委员会会按照法定程序进行审理，并作出裁决。仲裁的程序相对规范，但可能需要一定的时间和精力来准备相关证据和材料。不过一旦仲裁裁决生效，用人单位不履行的，农民工可以向法院申请强制执行。

另外，当地的建设部门对于建筑行业的农民工工资问题也有监管职责。在建筑领域，如果是因为建设单位、施工总承包企业等的原因导致农民工工资被拖欠，建设部门可以采取相应的措施，如责令建设单位或施工总承包企业先行垫付农民工工资等。比如《保障农民工工资支付条例》中就对建设单位和施工总承包企业在保障农民工工资支付方面的责任有明确规定。建设部门的介入可以从行业管理的角度来推动问题的解决，对于建筑行业的农民工来说是一个重要的维权途径。

最后，司法部门即人民法院也是解决工资纠纷的途径之一。如果经过劳动仲裁后，农民工对仲裁结果不满意，或者用人单位拒不履行仲裁裁决，农民工可以向人民法院提起诉讼。人民法院会根据事实和法律作出判决，并且可以通过强制执行程序确保判决得到执行。但诉讼程序相对较为复杂，所需时间可能较长。

总体而言，劳动监察部门处理速度可能相对较快，但具体哪个部门最快要根据实际情况来判断。如果情况紧急，证据比较充分，向劳动监察部门投诉可能是比较好的选择；如果存在争议较大的问题，可能需要通过仲裁或诉讼来解决。