新修正的食品安全法是否处罚到人?

我开了一家小餐馆,听说新修正的食品安全法有变化,不太清楚是不是会处罚到个人。我就怕万一店里出了点食品安全问题,到时候不光是店受罚,我个人也被牵连,想问问这个法律到底会不会处罚到人呢?
张凯执业律师
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新修正的《中华人民共和国食品安全法》确实有“处罚到人”的相关规定。 “处罚到人”通俗来讲,就是当食品生产经营企业等主体出现违反食品安全法的行为时,不仅要对企业进行处罚,还要对企业中直接负责的主管人员和其他直接责任人员进行相应的处罚。 依据《食品安全法》第一百三十五条规定,被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,终身不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。 第一百三十八条还规定,违反本法规定,受到开除处分的食品检验机构人员,自处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作;因食品安全违法行为受到刑事处罚或者因出具虚假检验报告导致发生重大食品安全事故受到开除处分的食品检验机构人员,终身不得从事食品检验工作。这些规定体现了法律对于食品安全违法行为的严厉态度,强调了个人在食品安全中的责任,督促相关人员严格遵守食品安全法律规定,保障公众的食品安全。


此外,对于一些情节严重的食品安全违法行为,相关责任人可能还会面临罚款等其他处罚措施。比如,根据具体的违法情形,对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处上一年度从本单位取得收入的一定比例罚款等。这样的规定旨在让相关人员切实认识到自己在食品安全方面的责任,不敢轻易违法,从而从源头上保障食品安全。

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