未标注即食非即食会受到什么处罚?

我开了一家食品店,最近发现店里有些食品没有标注是即食还是非即食。我很担心这样会违反法律规定,想知道未标注即食非即食会面临怎样的处罚,心里好有个底,也能及时采取措施去处理。
张凯执业律师
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在食品包装上标注是否即食信息非常重要,它关乎消费者的知情权和食用安全。未标注即食非即食信息属于食品标签存在瑕疵的情况。


根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定,预包装食品的包装上应当有标签,标签应当标明法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。而是否即食对于消费者正确食用食品具有重要指引作用,可视为应标明事项。如果违反该规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。


不过,如果食品标签存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,处二千元以下罚款。也就是说,如果未标注即食非即食信息不影响食品安全,也不会误导消费者,那么通常是先责令改正,若不改正才会处以罚款。

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