饭店签了劳务合同被辞退如何赔偿？

当在饭店签了劳务合同后被辞退，赔偿问题需要依据不同的情况来确定。

首先要明确劳务合同和劳动合同是不同的概念。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议，受《中华人民共和国劳动合同法》等相关劳动法律的调整；而劳务合同是平等主体的公民之间、法人之间、公民与法人之间，以提供劳务为内容而签订的协议，通常受《中华人民共和国民法典》的规范。

如果签的是劳务合同，其赔偿主要看合同中的约定。劳务合同的双方是平等的民事主体关系，对于辞退等事项的处理，一般会在合同条款中明确说明。若合同中约定了饭店辞退员工需要给予一定的经济补偿，那么饭店就应当按照合同约定进行赔偿。比如合同约定在劳务期限未届满时辞退员工，需支付相当于一个月劳务报酬的违约金，饭店就应支付这笔费用。

要是劳务合同没有对辞退赔偿做出约定，一般情况下，按照公平和诚实信用原则，若饭店无正当理由辞退员工，给员工造成了经济损失，员工可以要求饭店赔偿实际损失。实际损失通常包括因突然失去这份劳务工作而导致的短期内收入减少等。不过员工需要对损失进行举证，例如提供后续短期内难以找到其他劳务工作的相关证明等。

而如果实际上构成的是劳动关系，只是错误签订了劳务合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，饭店违法解除劳动合同，应当依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。