小规模纳税人开厂房出租发票的税率是多少？

首先，对于小规模纳税人出租不动产（包括厂房）的相关税务问题，我们需要了解一些基本的法律规定和概念。不动产租赁是指在约定的时间内将不动产转让他人使用且租赁物所有权不变更的业务活动，厂房出租就属于这个范畴。

根据《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知》（财税〔2016〕36号）以及后续相关政策规定，小规模纳税人出租其取得的不动产（不含个人出租住房），按照5%的征收率计算应纳税额。所以一般情况下，小规模纳税人开具厂房出租发票，适用的征收率是5%。

这里的征收率和一般纳税人适用的税率有所不同。征收率是针对小规模纳税人等特定情况采用的简易计税方法，计算相对简单。比如，小规模纳税人出租厂房取得租金收入10万元（不含税），那么应缴纳的增值税就是10万×5% = 5000元。

不过，也存在一些特殊情况。如果小规模纳税人月销售额未超过10万元（以1个季度为1个纳税期的，季度销售额未超过30万元）的，根据相关税收优惠政策，免征增值税。也就是说在这种情况下，虽然征收率是5%，但实际不用缴纳增值税，开具发票时显示税额为0。