公司打错工资给离职员工该怎么办？

当公司打错工资给离职员工时，在法律上，这属于不当得利的情况。不当得利就是指没有合法依据，取得不当利益，造成他人损失的情形。在这个事件里，离职员工没有合法理由获得这笔打错的工资，而公司因此遭受了损失。

根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。所以，公司有权要求离职员工返还打错的工资。

公司首先可以尝试与离职员工取得联系，通过友好沟通的方式，向其说明打错工资的情况，要求对方返还。在沟通时，要注意保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以便后续可能用到。

如果离职员工拒绝返还，公司可以考虑发送书面的催款函。催款函中要详细说明事情的经过、打错工资的金额以及要求返还的期限等内容。催款函最好通过邮政快递等可查询的方式送达，并保留好送达凭证。

要是经过沟通和发送催款函后，离职员工仍然拒不返还，公司可以采取法律诉讼的手段。在诉讼过程中，公司需要提供充分的证据，比如工资发放记录、与离职员工的沟通记录等，来证明这笔钱是打错的，离职员工构成不当得利。法院在审理查明事实后，会依法判决离职员工返还不当得利。