老板不结账该怎么办？

当老板不结账时，从法律角度来看，这可能涉及到劳动报酬纠纷或合同纠纷，以下为你详细介绍应对办法。

首先明确相关法律依据。《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。《中华人民共和国民法典》也规定，当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。

如果遇到老板不结账的情况，可以先尝试与老板协商解决。直接和老板沟通，明确表达自己的诉求，要求老板按照约定结账。在沟通时，注意保留好相关的聊天记录、通话录音等，以备后续可能的需要。

如果协商不成，可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。投诉时，需要准备好相关证据，如劳动合同、工作证、工资条、考勤记录等，以证明你与老板之间存在劳动关系以及老板拖欠工资的事实。

还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的重要途径之一。你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。仲裁裁决具有法律效力，如果老板不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。

若以上途径都行不通，还可以向人民法院提起诉讼。不过诉讼程序相对复杂，需要耗费一定的时间和精力，但这是维护自身合法权益的最后一道防线。