店铺合同未到期房东要收回该怎么办？

当遇到店铺合同未到期，房东却要收回的情况，这涉及到房屋租赁合同的履行和违约问题。

从法律概念上来说，房屋租赁合同是出租人和承租人之间就房屋租赁事宜达成的一种协议，双方都有按照合同约定履行自己义务的责任。在合同有效期内，房东提前收回店铺的行为通常属于违约行为。违约就是指合同一方没有按照合同的约定去做事情，给对方造成了损害。

根据《中华人民共和国民法典》第七百零八条规定，出租人应当按照约定将租赁物交付承租人，并在租赁期限内保持租赁物符合约定的用途。房东在合同未到期时收回店铺，明显违反了该条规定中在租赁期限内保持租赁物符合约定用途的义务。同时，《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

在这种情况下，作为承租人你有几种可以采取的措施。首先，你可以要求房东继续履行合同。这意味着房东要按照原来的合同约定，让你继续使用这个店铺直到合同期满。因为合同是双方自愿签订的，具有法律效力，双方都应该遵守。其次，如果你不想继续租赁该店铺了，或者房东坚持收回店铺，你可以要求房东承担违约责任。违约责任的承担方式可以是赔偿你的损失，比如因为寻找新店铺而产生的费用、货物搬运费用、装修损失等；也可以按照合同中约定的违约金条款来要求房东支付违约金。如果合同中没有约定违约金，你也可以根据实际遭受的损失来主张赔偿。总之，你可以依据法律规定和合同约定来维护自己的合法权益。