在家家悦买到过期食品该怎么办？

当在家家悦这样的超市买到过期食品时，您可以通过以下步骤维护自己的合法权益。

首先，要明确您拥有的权利。依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵除外。通俗来讲，就是如果您买到过期食品，超市属于经营明知不符合食品安全标准的食品，您有权要求超市进行赔偿。

接下来是处理的具体步骤。第一步，要保留好相关证据。这包括购买食品的小票，它能证明您是在该超市购买的商品；还有过期的食品本身，食品的外包装上通常会有生产日期、保质期等关键信息，这些都是重要的证据。

第二步，和超市进行协商。您可以带着保留好的证据前往超市，向超市的客服部门或者相关负责人说明情况，要求按照法律规定进行赔偿。在协商的过程中，要保持冷静，理性地表达自己的诉求。

如果和超市协商不成功，您可以采取进一步的措施。可以向当地的消费者协会进行投诉，消费者协会会对您的投诉进行记录和处理，帮助您与超市进行沟通和调解。另外，也可以向当地的市场监督管理部门进行举报，市场监督管理部门有权力对超市的经营行为进行调查，如果超市确实存在销售过期食品的违法行为，会依法对超市进行处罚。