营业执照办下来了但卫生许可证没办下来怎么办？

当营业执照办下来了，但卫生许可证没办下来时，需要谨慎对待经营问题。卫生许可证是从事食品、餐饮、美容美发等特定行业，必须取得的行政许可文件，它是相关部门确认经营场所符合卫生标准和要求的凭证。

依据《中华人民共和国行政许可法》第八十一条规定，公民、法人或者其他组织未经行政许可，擅自从事依法应当取得行政许可的活动的，行政机关应当依法采取措施予以制止，并依法给予行政处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。同时，《公共场所卫生管理条例实施细则》第三十五条规定，对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生计生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；有下列情形之一的，处以五千元以上三万元以下罚款：（一）擅自营业曾受过卫生计生行政部门处罚的；（二）擅自营业时间在三个月以上的；（三）以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业的。

所以，在卫生许可证没办下来之前，一定不要擅自开业经营。应该积极与负责办理卫生许可证的部门沟通，了解未通过审核的原因，尽快按照要求进行整改。比如，如果是卫生设施不达标，就及时增添或更换相关设备；要是人员健康证明不全，就督促员工尽快办理。待整改完成并通过审核，取得卫生许可证后，再开展经营活动，这样才能避免受到法律的制裁，保障经营活动的合法性和稳定性。