哪项食品不属于被禁止生产的食品?

我开了一家小食品加工厂,最近想开发新的食品种类,但又怕违反食品生产禁令。想了解一下在法律规定里,哪项食品是不属于被禁止生产的,好让我心里有个底,避免后续的法律风险。
张凯执业律师
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在我国,食品生产受到严格的法律监管,以保障消费者的健康和安全。《中华人民共和国食品安全法》明确规定了一系列禁止生产的食品情形。


首先,用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品,是禁止生产的。这就好比用工业原料来做食品,或者在食品里添加一些不能吃的化学物质,又或者把已经用过的食品回收回来重新加工,这些都是不被允许的。因为这些物质可能会对人体造成严重的伤害,比如导致中毒、疾病甚至危及生命。


其次,致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品也不可以生产。这就要求食品生产过程中,要严格控制各种有害物质的含量,比如蔬菜中的农药残留不能超过规定的标准,肉类中的兽药残留也必须在安全范围内。如果超过了限量,就可能会对消费者的健康产生潜在威胁。


此外,营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品同样禁止生产。婴幼儿和特定人群的身体比较特殊,对营养的需求也有特定的标准。如果食品的营养成分不符合这些标准,就无法满足他们的健康需求,甚至可能影响他们的生长发育。


那么,不属于被禁止生产的食品就是那些符合食品安全标准,使用合法的食品原料,在生产过程中没有添加有害物质,各种物质含量在安全范围内,并且营养成分符合相应标准的食品。例如,正规生产的大米、面粉、新鲜的蔬菜水果、合格的肉类等,只要它们是按照法律规定的生产流程和标准进行生产的,就是可以生产和销售的。

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