在现实的劳动市场中，企业不签劳动合同且非法解除劳动关系的情况时有发生，这严重侵害了劳动者的合法权益。那么，劳动者面对这种情况应该怎么办呢？以下将结合相关法律条文、实际案例进行详细说明，并给出实用的法律建议。
相关法律条文
《中华人民共和国劳动合同法》对劳动合同的签订以及劳动关系的解除有着明确规定。其中，关于未签订劳动合同的情况，该法规定用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。
而对于用人单位非法解除劳动关系，《劳动合同法》规定用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
实际案例分析
案例详情：小李于2022年3月进入某企业工作，企业一直未与小李签订书面劳动合同。2023年5月，企业在没有任何正当理由的情况下，突然通知小李解除劳动关系。小李感到非常困惑和无助，不知道自己该如何维护自己的权益。
法律分析与处理 结果：首先，企业未与小李签订书面劳动合同，根据法律规定，企业应当自用工之日起超过一个月不满一年向小李每月支付二倍的工资。其次，企业非法解除劳动关系，应当按照经济补偿标准的二倍向小李支付赔偿金。小李在企业工作了一年零两个月，经济补偿应为一个半月工资，那么赔偿金则为三个月工资。小李在咨询了专业律师后，向劳动仲裁机构提起了仲裁申请，最终劳动仲裁机构支持了小李的诉求，企业依法向小李支付了未签劳动合同的二倍工资差额以及非法解除劳动关系的赔偿金。
实用法律建议
- 收集证据：劳动者在日常工作中要注意收集能够证明自己与企业存在劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据在后续的维权过程中将起到至关重要的作用。例如，小李在维权过程中，提供了银行工资流水明细、工作期间的考勤记录以及同事的书面证言，有力地证明了自己与企业之间的劳动关系。
- 与企业协商解决：在发现企业存在不签劳动合同且非法解除劳动关系的情况后，劳动者可以首先尝试与企业进行协商，要求企业支付未签劳动合同的二倍工资以及非法解除劳动关系的赔偿金。通过友好协商解决问题，既能节省时间和精力，又能避免双方矛盾进一步激化。
- 申请劳动仲裁：如果协商不成，劳动者可以向劳动仲裁机构提起仲裁申请。在申请仲裁时，要注意准备好相关证据和材料，按照仲裁机构的要求填写仲裁申请书，并在规定的时间内提交申请。仲裁机构 将根据双方提供的证据和相关法律规定进行裁决。
- 提起诉讼：如果劳动者对劳动仲裁机构的裁决结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，劳动者要充分阐述自己的诉求和理由，并提供有力的证据支持。人民法院将依法作出判决。
总之，劳动者在面对企业不签劳动合同且非法解除劳动关系的情况时，要勇敢地维护自己的合法权益，通过合法途径解决问题。