应届生没毕业实习期可以签劳动合同吗？

应届生没毕业在实习期是否可以签劳动合同，需要根据具体情况来判断。

从法律规定来看，若并不涉及到《中华人民共和国劳动合同法》中第十五条及第二十六条所规范的范畴，便享有签署劳动合同的权利。《劳动法》第十五条规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。《劳动合同法》第二十六条规定，下列劳动合同无效或者部分无效：（一）以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；（二）用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的；（三）违反法律、行政法规强制性规定的。也就是说，只要未毕业的应届生不属于上述禁止情形，是可以签订劳动合同的。

从实际情况来说，未毕业大学生的主要身份还是学生，实习期间更多可能签订实习协议。但如果实习工作的性质、内容等符合建立劳动关系的特征，且不存在法律禁止的情况，签订劳动合同也是可行的。在签订前，学生应充分了解自身权益，必要时咨询专业人士。

总之，未毕业的应届生在实习期间能否签劳动合同不能一概而论，要结合具体情况，在符合法律规定的前提下进行。