可以不去签实习协议吗？

从法律层面来看，是否可以不去签实习协议需要分情况讨论。

实习协议本质上是一种民事合同，它是实习生和实习单位之间就实习相关事宜达成的约定。根据《中华人民共和国民法典》第四百六十九条规定，当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。也就是说，合同的订立是基于双方自愿平等的基础上。

对于大学生实习，如果学校将签订实习协议作为毕业的必要条件之一，从学校管理规定角度来看，不签可能会影响毕业。但从法律上来说，学生并没有必须签订实习协议的强制性义务。因为实习协议是实习生和实习单位之间的约定，学生有自主选择是否签订的权利。如果学生不愿意接受实习协议中的某些条款，完全可以和实习单位协商修改，若协商不成，也可以选择不签。

然而，不签订实习协议也存在一定风险。实习协议可以明确双方的权利和义务，比如实习期限、工作内容、劳动报酬、保密事项等。如果没有协议，当双方出现纠纷时，可能会面临举证困难等问题，实习生的权益难以得到有效的保障。例如在实习期间受伤，有协议约定的话，对于责任承担和赔偿事宜会相对明确。所以，虽然可以不签实习协议，但为了自身权益，建议还是在与实习单位充分沟通的基础上签订合适的实习协议。