买菜的收据能否入账？

在探讨买菜的收据能否入账这个问题时，我们需要先了解入账和相关票据规定的基本概念。入账简单来说，就是把经济业务记录到企业的财务账本中，以便准确反映企业的收支情况和财务状况。而在我国，对于入账的票据是有一定要求的，通常需要符合相关法律法规的规定，这样才能保证财务信息的真实性、合法性和准确性。

根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。也就是说，在正常的商业交易中，发票是合法有效的记账凭证。但对于买菜这种情况，很多时候是从个体摊贩那里购买，可能无法取得正规发票，只有收据。

不过，国家也考虑到了一些实际情况。根据《企业所得税税前扣除凭证管理办法》，企业在境内发生的支出项目属于增值税应税项目的，对方为依法无需办理税务登记的单位或者从事小额零星经营业务的个人，其支出以税务机关代开的发票或者收款凭证及内部凭证作为税前扣除凭证，收款凭证应载明收款单位名称、个人姓名及身份证号、支出项目、收款金额等相关信息。小额零星经营业务的判断标准是个人从事应税项目经营业务的销售额不超过增值税相关政策规定的起征点。

如果是企业食堂买菜，符合上述小额零星经营业务的条件，取得的收据载明了必要信息，是可以入账并在企业所得税前扣除的。但如果不符合这些条件，单纯的买菜收据不能作为合法有效的入账凭证，企业可能需要取得发票才能入账和进行税前扣除。

所以，买菜的收据能不能入账不能一概而论，要根据实际情况，看是否符合相关法律法规的要求。如果符合条件，收据可以入账；如果不符合，就需要按照规定取得正规发票来入账。