销售明知是不符合食品安全标准的食品会有什么后果?

我之前开了家小超市,前段时间被查出销售了一批明知不符合食品安全标准的食品。我很担心会面临什么处罚,也不知道消费者要是找我索赔该怎么办。我想了解下,从法律角度来说,销售这类食品会有哪些后果,相关法律是怎么规定的呢?
张凯执业律师
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销售明知是不符合食品安全标准的食品,会产生一系列法律后果,下面将从民事、行政和刑事三个方面为您详细解释。


从民事方面来看,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定,消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。但是,食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。也就是说,如果消费者购买到了您销售的不符合食品安全标准的食品并受到损害,他们不仅可以要求您赔偿实际损失,还能要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金,最低是一千元。


在行政责任方面,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条,违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。销售明知是不符合食品安全标准的食品就属于这种违法情形,监管部门会根据具体的货值金额来进行相应的处罚。


从刑事责任来讲,《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定了生产、销售不符合安全标准的食品罪。生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。如果销售的不符合食品安全标准的食品足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,那么就可能会被追究刑事责任。

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