question-icon 《食品经营许可证》的办理流程是怎样的?

我想开一家食品店,听说得办《食品经营许可证》,但不清楚具体咋办。想了解下办理这个证的详细流程,从准备材料到拿到证,每一步都该怎么做,有没有啥要特别注意的地方,希望懂的人给讲讲。
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  • #食品许可
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《食品经营许可证》是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须取得的证件,它能确保商家遵守食品安全相关规定,保障消费者的饮食安全。以下为你详细介绍办理流程: 首先是申请前的准备工作。申请人需要确保经营场所符合食品安全标准,具有合理的布局、良好的卫生条件和相应的设施设备。同时,要准备好相关的申请材料,主要包括食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。此外,利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。 接着是提交申请。申请人可以通过两种方式提交申请,一是到当地食品药品监督管理部门的办事窗口提交纸质申请材料;二是通过食品药品监管部门指定的网络平台进行在线申请。 之后是受理环节。食品药品监督管理部门在收到申请材料后,会对申请材料进行审查。如果申请材料存在可以当场更正的错误,申请人可当场更正;如果材料不齐全或者不符合法定形式,部门会当场或者在5个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容;若材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交了全部补正材料,部门将予以受理。 然后是审查环节。受理申请后,食品药品监督管理部门会对申请人的经营场所进行现场核查。核查人员会按照食品安全相关法律法规和标准的要求,对经营场所的环境卫生、设备设施、人员管理等方面进行检查。如果通过现场核查,就进入下一步;若未通过,申请人需要按照要求进行整改,整改完成后重新申请核查。 最后是决定与发证。经审查,申请人的条件符合食品安全要求的,食品药品监督管理部门会在受理申请之日起20个工作日内作出准予许可的决定。作出准予许可决定后,会在10个工作日内向申请人颁发《食品经营许可证》。若不符合条件,部门会作出不予许可的书面决定并说明理由,同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。 上述流程依据的是《食品经营许可管理办法》,该办法对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面都作出了详细规定。

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