餐饮服务费是否合法？

餐饮服务费是否合法需要分情况来看。

首先，我们来了解一下消费者权益保护方面的概念。消费者在消费过程中享有自主选择权和知情权。自主选择权意味着消费者可以自主决定是否接受某项服务以及是否支付相应费用；知情权则要求商家必须明确告知消费者相关服务内容和收费标准。《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。第九条规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利。消费者有权自主选择提供商品或者服务的经营者，自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。

如果餐厅在消费者用餐前，通过明确的方式，如菜单标注、店堂告示等，清晰告知消费者会收取餐饮服务费以及具体的收费标准，并且消费者在知晓后仍然选择在该餐厅用餐，这种情况下，收取餐饮服务费通常是合法的。这可以视为消费者和餐厅之间达成了一种服务与收费的约定，属于双方的意思自治。

然而，如果餐厅没有提前告知消费者有餐饮服务费，或者告知方式不明确，让消费者在不知情的情况下被收取了费用，那么这种行为就可能违反了消费者的知情权和自主选择权，是不合法的。消费者有权拒绝支付该费用，并可以向相关部门，如消费者协会、市场监督管理部门等进行投诉，维护自己的合法权益。

此外，如果餐饮服务费的收取标准过高，明显不合理，也可能被认定为不合法。在这种情况下，消费者同样可以通过合法途径来维护自身权益。总之，判断餐饮服务费是否合法，关键在于餐厅是否履行了告知义务以及收费是否合理。