水果保质期有哪些国家规定？

在我国，目前并没有专门针对水果保质期的统一、明确的国家规定。不过，这并不意味着水果的质量安全没有法律约束。

从法律层面来看，《中华人民共和国食品安全法》对食品的质量和安全有着严格要求。水果作为食品的一种，自然也受其规制。该法规定，食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。商家销售的水果必须保证其质量安全，不能存在变质、腐烂等影响食品安全的问题。

同时，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者在购买到不符合质量要求的水果时，享有合法的权益。若水果存在质量问题，消费者可以要求商家进行退换货处理。如果因食用变质水果导致身体不适，消费者还有权要求商家进行相应的赔偿。

此外，虽然没有统一的保质期规定，但水果的储存条件和时间在很大程度上影响其新鲜度和品质。不同种类的水果有不同的特性，商家有责任按照水果的特性，提供合理的储存环境和条件，以保证水果在一定时间内的质量。例如，对于容易腐烂的草莓等浆果类水果，商家应提供低温冷藏等合适的储存方式。

对于消费者而言，在购买水果时要注意查看水果的外观、色泽、气味等，以判断其新鲜程度。如果发现购买的水果存在质量问题，要及时与商家沟通协商解决。若协商不成，可以向消费者协会等相关部门进行投诉，以维护自身的合法权益。