一个经营场所是否只能有一个食品经营许可证?
我开了家小店做食品生意,已经办了食品经营许可证。现在我想在店里划分出一块区域和别人合作经营另一种食品,对方也想办个许可证,可有人说一个经营场所只能有一个许可证。我就想知道是不是真的只能有一个,有啥法律依据不?
张凯执业律师
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在我国,通常情况下一个经营场所只能办理一个食品经营许可证。这主要是基于监管效率和食品安全追溯等多方面的考虑。
从法律依据来看,《食品经营许可管理办法》第十一条规定了食品经营许可的申请条件,其中包括具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。一个经营场所如果办理多个食品经营许可证,可能会导致监管部门难以准确掌握每个经营主体的实际经营情况,不利于保障食品安全。
而且,从食品安全追溯体系的建立角度来说,一个经营场所对应一个许可证,便于在出现食品安全问题时能够快速、准确地找到责任主体,进行溯源和处理。例如,如果一个经营场所内有多个持有不同许可证的经营主体,当出现食品质量问题时,可能会出现责任推诿的情况,增加了调查和处理的难度。
不过,如果经营场所通过有效的物理分隔等措施,形成相对独立的、符合食品经营许可条件的多个区域,并且每个区域能够独立满足食品经营的各项要求,在经过相关部门审核批准后,理论上是有可能分别办理食品经营许可证的。但这种情况需要严格按照相关规定和程序来进行操作。
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