更改食品日期应受到什么处罚？

更改食品日期是一种严重违反食品安全相关规定的行为。从法律概念来讲，食品的生产日期和保质期是消费者判断食品是否安全、能否食用的重要依据。更改食品日期会误导消费者，使其在不知情的情况下购买和食用可能已经变质的食品，从而对身体健康造成潜在威胁。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

也就是说，如果更改食品日期后售卖的食品货值金额不到一万元，相关部门不仅会没收违法所得和问题食品，还会对涉事主体处以五万元以上十万元以下的罚款。要是货值金额达到一万元以上，罚款幅度就变为货值金额的十倍以上二十倍以下。而且，如果这种行为情节非常严重，比如多次更改食品日期、造成消费者身体损害等情况，涉事主体的食品生产经营许可证会被吊销，这意味着其将无法再从事相关的食品经营活动。