question-icon 从事保健食品批发不需要记录什么?

我是做保健食品批发的,最近在整理记录资料,不太清楚哪些内容是不需要记录的。我一直按要求记录很多信息,但担心多做了无用功。想了解下从法律规定上来说,从事保健食品批发有哪些方面是不用记录的,希望能得到专业解答。
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  • #保健食品批发
answer-icon 共1位律师解答

在我国,从事保健食品批发业务时,依据相关法律法规,有明确需要记录的内容,但也存在一些不需要记录的情况。首先,我们要明确需要记录的信息,根据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条规定,食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。这意味着从事保健食品批发,对于上述这些进货信息是必须要记录的。那么,不需要记录的内容主要有以下几类。第一,与保健食品本身质量安全和进货渠道无关的供货者个人隐私信息,比如供货者的婚姻状况、个人兴趣爱好等,这些信息对于保障保健食品的质量安全和追溯其来源没有直接关联,所以不需要记录。第二,保健食品生产过程中的一些内部技术细节,只要这些细节不影响产品的质量标准和标签标识所载明的内容,就无需记录。例如,企业内部的生产工艺优化试验数据、未应用到最终产品的研发思路等。第三,未实际发生的交易相关信息。比如,虽然和某供应商有过初步洽谈,但最终没有达成进货交易,那么关于此次洽谈中涉及的未确定的价格、数量等信息就不需要记录。总之,从事保健食品批发记录的核心目的是确保产品质量安全可追溯,与这一目的无关的信息通常不需要记录。

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