包工头不给工资该怎么办？

当遇到包工头不给工资的情况时，您不用着急，可以通过多种途径来维护自己的合法权益。首先，我们来了解一下工资的概念。工资就是咱们劳动者付出劳动后，用人单位按照规定应该支付给我们的报酬。在这种包工头和劳动者的关系中，我们付出了劳动，包工头就有义务给我们支付工资。

根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。所以包工头不给工资这种行为是违反劳动法的。

遇到这种情况，我们可以先尝试和包工头协商解决。心平气和地跟包工头谈，了解他不给工资的原因，如果是因为资金周转问题，看看能不能协商一个支付的时间节点。

要是协商不成，我们可以向劳动监察部门投诉。劳动监察部门是专门负责监督用人单位支付工资情况的政府部门。您可以准备好相关的证据，比如劳动合同、工作记录、考勤表等，到当地的劳动监察部门反映情况，他们会根据您提供的信息进行调查处理。

还可以申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种比较正式的解决劳动纠纷的途径。您需要向当地的劳动仲裁委员会提交仲裁申请，说明您的诉求和事情的经过。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行裁决。

如果对仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼。法院会根据法律规定和事实情况进行审理，最终作出判决。总之，您要勇敢地运用法律武器来维护自己的权益。