小包工头欠钱不给该怎么办？

如果小包工头欠钱不给，您可以通过以下几种方式维权：

首先是协商解决。这是最简便的方式，您可以直接与小包工头沟通，明确表达自己的诉求，询问不给钱的原因，尝试协商出一个还款计划。这种方式成本低、效率高，还能维持双方的关系，但缺点是没有强制执行力，如果对方不遵守约定，还是无法解决问题。

若协商不成，可以找相关部门或组织介入调解。比如向劳动保障监察部门投诉，如果该欠款涉及劳动合同中的劳动报酬问题，劳动监察部门会依法处理。依据《劳动争议调解仲裁法》第九条规定，用人单位违反国家规定，拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者可以向劳动行政部门投诉，劳动行政部门应当依法处理。您也可以到企业劳动争议调解委员会、依法设立的基层人民调解组织等申请调解。

要是调解也没能解决问题，还可以申请劳动仲裁（如果属于劳动争议）。拖欠工资的仲裁时效为一年，自当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起算。在职劳动者因拖欠劳动报酬申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

最后，还可以选择向法院提起诉讼。如果欠款较大且涉及违约行为，这是比较有效的方式。起诉时要准备好起诉状以及与案件相关的证据材料，递交到有管辖权的人民法院。《中华人民共和国民事诉讼法》第三条规定，人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼。若胜诉后对方不履行判决，您可以申请强制执行。